一年营收300亿的青岛啤酒(00168)，赶走德、日后开始转型新零售

本文来自微信公众号“新零售”，原标题为《这家一年营收300亿的百年酒企，赶走德、日后开始转型新零售》，文中观点不代表智通财经观点。

就在上个月，青岛啤酒(00168)发布的2017年财报显示，公司实现营业收入人民币262.77亿元，同比增长0.65%，实现归属于上市公司股东的净利润人民币12.63亿元，同比增长21.04%。

同样是在2017年，这家啤酒企业1297.62亿元的品牌价值，刷新中国啤酒品牌新高度，连续14年蝉联中国啤酒行业首位。

在新零售风起云涌之际，青岛啤酒与五粮液、茅台等酒企都在积极进行新零售转型。据了解，目前青岛啤酒建立了“网络零售商+官方旗舰店+分销专营店+官方商城”的电商渠道体系。此外还上线移动端“青岛啤酒微信商城”、“APP青啤快购”，建立起“电商+门店+厂家直销”的立体销售平台。

这家行销全球100个国家和地区、全球第五大啤酒厂商、中国十大世界级品牌之一、中国啤酒行业第一的啤酒品牌，虽然是一个百年老字号，但是它的发展背后，是德国占领青岛的血泪史，一度它还是一家日本品牌。

由“日本品牌”变为国产品牌

青岛啤酒虽然是中国最早的啤酒企业，但是它并不是中国人创办的，是由德英两国商人合资创立的日耳曼啤酒公司，经过多年的发展后来也就成为了如今众所周知的青岛啤酒。

这家由德国人创办的企业，还曾披上日资外衣，股份被日本朝日集团掌握。2009年，朝日集团旗下朝日啤酒以大约6.665亿美元购入了青岛啤酒19.99%的股权。

朝日啤酒试图通过投资青岛啤酒来打开中国市场，希望通过技术和销售其旗下啤酒品牌来同化青岛啤酒品牌，达到据为己有的目的。

不过在2017年12月份，复星集团掌门人郭广昌以66亿拿下朝日集团手中的全额股份，青岛啤酒成为了堂堂正正的国产品牌。

青岛啤酒发展史

1903年，青岛被德国人占领，长期活动于此的德国商人看到了商机，与英国商人合资，创办了日耳曼啤酒公司青岛股份公司，生产具有德国风味的啤酒，主要的目标人群是当时在中国的德国人和西方人。

为了保证原有的风味，它所用的原料除了水全部来自德国，酿造技术也是德国的，每年大约能生产2000吨的黑啤酒和黄啤酒。这样生产出来的啤酒在1906年的慕尼黑博览会上取得了金牌奖。

1916年，青岛已被日本占领，这家啤酒公司的股份全被日本人拿下了，更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”，仍然生产黑啤酒和黄啤酒。1945年，日本战败，其在中国的资产被中国没收，它也是其中之一，并更名为“青岛啤酒公司”。

1993年，原有青岛啤酒厂作为独家发起人，在吸收合并其他青岛啤酒公司、工厂的基础上，创立了青岛啤酒股份有限公司。在经历90年代的股份制改革后，它的股份变动更加频繁复杂了，但是始终是国内股份占大头。到了2008年，日本的朝日集团买下了青岛啤酒19.99%的股份，再次成为大股东。

而后九年间，青岛啤酒就一直披有日资的外衣，直到2017年底，中国富豪郭广昌豪掷66亿一举拿下朝日集团所握的全部股份。

青岛啤酒的价值所在?

1、行业龙头实力

青岛啤酒是全世界第五大啤酒生产商，其品牌价值为1298亿元，位居国内啤酒行业第一，跻身世界五百强。

2017年1-9月，青岛啤酒的营业收入达到233.8亿元，比国内其余6家啤酒上市公司的营业收入总和172.5亿元还要多上约人民币60亿元;其净利润20亿元，而其余6家的净利润为8亿元，还不到它的一半。

在日益激烈的竞争格局下，青岛啤酒积极转变经营管理方式、发挥品牌优势，打造大众喜爱的口味。

据了解，为了确保产品的纯正口味，青岛啤酒作为原料用的米必须是三天之内的脱壳新鲜米;输酒管道在使用之前不仅要用水清洗，还用啤酒来冲掉水分等。为了能满足日趋多元化的口味需求，青岛啤酒只用了8个月的时间就推出了皮尔森啤酒。

2、高端品牌优势

近年，国内的啤酒市场随着经济的飞速发展、人们生活质量的提高而产生了变化，其结构日趋多元化，消费升级特征明显。就消费者来讲，随着消费能力的提升，自然是越来越注重品质，并愿意为能满足自己需求的高端产品买单的。

青岛啤酒以消费升级为抓手，大胆转型升级，不断开拓海内外市场。在产品方面，青岛啤酒主要是在以精酿产品和听装啤酒为主的高附加值产品上进行升级，并积极开发特色化的高端产品，如经典1903、全麦白啤等。

截止至2017年9月底，青岛啤酒的销量已经达到了714万千升，其中经典1903等高附加值产品的销量就有138万千升。而同一时间内，北京燕京啤酒的销量395万千升。如此看来，其在国内中高端啤酒市场的竞争中具有明显的优势。

同时，青岛啤酒在国外的销量也是相当不错的，不仅在全世界100多个国家里均有销售，还曾在全世界啤酒市场萎缩之时还保持着增长，其中亚太市场还爆发增长了45%。

转型新零售

在新零售风起云涌之际，酒类企业也在突围。“国酒”茅台开始发力电商平台，成立茅台云商、五粮液、洋河等白酒企业也在营销、渠道等途径进行数字化改造，尝试新零售“卖酒”方式。

目前在啤酒领域，青岛啤酒动作较快。据了解，目前青岛啤酒已建立起“网络零售商+官方旗舰店+分销专营店+官方商城”的电商渠道体系。此外还上线移动端“青岛啤酒微信商城”、“APP青啤快购”，建立起“电商+门店+厂家直销”的立体销售平台，试图通过新商业模式，抓住移动互联时代消费者的购买需求和消费体验。

业内人士分析，2014年以后，啤酒等酒类行业从高速增长转变为低速增长，行业进入了相对良性的竞争阶段。

目前优势企业开始注重提升产品质量和产品结构，中高端啤酒被引入市场，优势品牌逐步树立，行业附加值不断增加，利润率随之提升。

通过扩大产能、兼并市场、建立品牌价值和增加产品附加值，优势企业可以完成从量增到质增、从规模到效益的蜕变。

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