中国人人均一年喝33升啤酒 五大啤酒品牌势力范围出炉

本文来源于“财看见-腾讯财经”微信公众号。

世界杯来了，不管是不是真球迷，都得在朋友圈蹭蹭热度。同样，不管你是不是真的爱喝啤酒，看球赛时都不能忘了来上一罐。

在世界上最能“喝”的国家捷克，平均每人每天至少喝一瓶啤酒，是美国人饮酒量的将近两倍；而各国的啤酒价格也差距很大，有的国家比白酒还贵，有的仅略高于矿泉水的价格。是什么导致了啤酒消费量和价格的差异？中国人人均一年喝多少啤酒？哪些啤酒品牌最受欢迎？本期我们就通过一组数据，揭秘关于啤酒的那些事。

世界上最能喝的国家：捷克人均一年喝137升

没有比捷克人更能喝的了。市场调查机构Statista在一项最新研究中统计了2017年各国人均啤酒消费量，捷克、波兰和德国位列前三甲，2017年平均每个捷克人喝了137升啤酒，远远高于波兰人、德国人的98升和96升。

这是什么概念？相当于每个捷克人(包括妇女和儿童)每天喝一瓶370毫升的啤酒。而且根据日本麒麟啤酒公司的研究，捷克已经连续23年蝉联人均啤酒消费量榜首。

此外，捷克还是第一个拥有啤酒博物馆的国家，第一个出版啤酒酿造教科书的国家，还是风靡全球的比尔森酿造法的发祥地，也是百威啤酒的原产国。（早在13世纪，捷克小镇Budweis出产的啤酒就被称为“Budweiser”，1876美国啤酒制造商安海斯用这个名字为自己的啤酒命名。此后，捷克百威和美国百威的商标官司持续了一个世纪之久。）

各国啤酒消费量，跟当地的饮酒习俗、文化、节日等有关。比如德国有闻名世界的慕尼黑啤酒节；而早在中世纪时，捷克农民在自家酿酒已经像做面包一样普遍，而遍布城乡的啤酒馆也是捷克人社交和讨论政治的舞台。捷克著名作家赫拉巴尔曾有名言“啤酒馆是消除偏见的场所"；英国东德文郡有一个海边村庄，名字就叫Beer，还有一首与之配套的诗“在德文郡，在德文郡，海边有个村庄，这是一小块天堂，天使叫它啤酒！”

世界啤酒价格地图

啤酒在各国的价格差异则更多反映了经济因素。德意志银行最新统计的全球主要城市的啤酒价格数据显示，生活成本是决定一地啤酒价格的基础因素。许多生活成本较高的城市，啤酒价格的排名也非常靠前，比如新加坡、挪威的奥斯陆、瑞士的苏黎世啤酒价格较高。

除了生活成本，税收、啤酒品牌、生产方式、消费者口味偏好等也会影响啤酒价格。在迪拜，只有外来人才被允许饮酒，而且鉴于醉酒可能在公共场合引发冲突，该城市对酒类管制很严格，目前迪拜一升啤酒价格高达21美元。而在菲律宾的马尼拉，一升啤酒仅卖2.6美元。捷克的啤酒也十分便宜，每升售价约2.8美元。

中国人均一年喝啤酒33升 哪些品牌最受欢迎？

中国的酿酒文化可追溯到史前时期，到了夏朝“杜康造秫酒”，饮酒已经成为一种礼仪。《诗经》中也有“八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿”的诗句。不过直到20世纪初鸦片战争后通商口岸打开，啤酒这种浅褐色的饮料才出现在中国人的视野里。

中国啤酒产业起步于建国后，2013年啤酒产量达到4922万千升的高峰。从消费量看，根据国金证券研究报告，2016 年中国人均啤酒消费 33.2升，位列世界第60位，小幅落后于韩国、日本（人均 41.4升和 46.6升）。

分品牌看，中国啤酒市场曾长期被青岛、燕京、华润等国产品牌牢牢占据，随后百威、嘉士伯等“洋啤酒”进入中国，并通过并购、投资等方式大举扩张，逐渐占领了一席之地。2016年，中国啤酒市场份额如下图：

由于产地及口味偏好等原因，不同省份市场占有率第一的品牌也不同。中国五大品牌的“势力范围”如下图：

（注：河南、西藏两省市占率第一的啤酒为其他品牌）

再回到世界杯话题，每逢世界杯啤酒销量都会飙升，今年外卖的火爆更助涨了这一趋势。饿了么数据显示，世界杯前四场比赛，用户平均每场从饿了么下单305万只小龙虾和40万瓶(罐)啤酒。分城市看，上海、北京、杭州、深圳、武汉为前5名，而上海的人均客单价领先全国。

（编辑：文文）