直击业绩会 | 天味食品(603317.SH)：智慧工厂5月顺利投产 二季度定制餐调下滑影响中式菜品调料整体增速

智通财经APP获悉，8月23日，天味食品(603317.SH)在业绩说明会上表示，定制餐调产品中中式菜品调料的占比较高，因二季度定制餐调下滑，影响了中式菜品调料的整体增速。天味食品智慧工厂在2022年5月顺利投产。目前限电政策预计对公司产量产生一定程度的影响，限电政策结束后满负荷生产，预计不会对公司本年度整体经营业绩产生重大不利影响。

天味食品在业绩说明会上介绍了上半年公司的经营情况，2022年上半年，公司总收入12.14亿元，同比增长19.44%；归母净利润1.66亿元，同比增长119.61%；毛利率35.26%，较去年同期增加0.99个百分点。经销商3228家，减少181家。公司推出了优商扶商的经销商分级运营模式，在优商策略方面采取了精细化运营，也对部分经销商进行了优化。收入按产品分类，火锅调料和中式菜品调料收入共计11.37亿元，火锅调料4.8亿元，占比39.54%，同比增长10.63%；中式菜品调料6.57亿元，占比54.17%，同比增长24.56%。

关于二季度毛利率同比改善的原因，公司主要分为以下两点，一是促销力度减小对冲部分原材料上涨压力，二是产品结构调整，公司定制餐调产品的毛利率相对较低，二季度公司定制餐调产品下滑。

对于二季度中式菜品调料收入增速放缓，公司表示，定制餐调产品中中式菜品调料的占比较高，因二季度定制餐调下滑，影响了中式菜品调料的整体增速。剔除定制餐调渠道的收入，中式菜品调料的增速为21%。

关于优商扶商的举措，公司表示，公司推出优商扶商的经销商分级运营模式，在优商策略方面采取了精细化运营优商模式，通过销售动作标准化的业务流程保障基本盘的增长，赋能经销商生意发展，建立利益共同体。在成长型客户的策略方面采取了扶商模式，通过资源和关键动作聚焦的方式进行扶商成长，精准施策有效投入。销售组织设计也相应匹配客户分级运营，聚焦终端网点，聚焦费用投入，提高复购率，保障优商和扶商模式的顺利推进。

关于下半年广告费用规划，公司表示，受疫情影响，2022年上半年费用投入有所减少，下半年将按照年初预算计划执行。品牌投入是一项长期工程，公司始终坚持以用户为中心，持续加强品牌费用精准投放，积极扩大品牌影响力，进一步提高市场占有率。

公司在业绩说明会上还介绍了智慧工厂的情况，天味食品智慧工厂在2022年5月顺利投产，智慧工厂的建成，一方面，行业领先的智慧系统与智能制造革新了行业产线模式，解决了传统产线人力投入的痛点和难点，单线产能和人均效能得到大幅提升；另一方面，通过智慧工厂，天味食品实现了智能化系统布局，在全流程自动化制造和100%数字化管控的基础上，从根本上解决了食品安全、产品品质、风味稳定等行业痛点，并大幅提升生产效率。

在投资业务规划方面，公司表示，基于公司战略规划和业务发展需要，通过内生力量和借助资本运作夯实核心竞争力，公司通过横向并购、业投一体、机会型参股投资等形式，实现行业上下游生态链的共同发展。2022年上半年，公司先后参股上游食品生产机械制造商成都海科机械设备制造有限公司和下游餐饮连锁企业河南浩天味美餐饮管理有限公司，通过股权投资链接核心资源，促进产业生态链良性发展。

有投资者问及公司好人家和大红袍的品牌定位，公司回应称，公司非常重视品牌建设，“好人家”品牌聚焦家庭消费市场，产品矩阵覆盖手工牛油火锅底料、酸菜鱼调料、小龙虾调料、香肠调料等上百个sku;“大红袍”品牌在C端业务基础上大力拓展小B端业务。公司在产品、运营模式、组织和人才上匹配相应资源，保障业务稳定增长。

针对近期四川的限电政策对公司的影响，公司表示，在接到四川省经济和信息化厅、国网四川省电力公司联合发布的《关于扩大工业企业让电于民实施范围的紧急通知》后，公司已采取应对措施包括：(1)租用了发电机，保障部分产品的生产；(2)目前公司库存处于低位，应发尽发；(3)在渠道上根据缺货的情况，进行了区域间产品的调剂。目前限电政策预计对公司产量产生一定程度的影响，限电政策结束后满负荷生产，预计不会对公司本年度整体经营业绩产生重大不利影响。