香港餐饮行业低迷 饮食概念(08056)首季纯利润下跌超两成

8月12日，上市一周多股价仅风光了一日的饮食概念(08056)公布首季业绩，截至6月30日止3个月，收入微升至1.13亿港元，但纯利润只有178万港元，同比下跌26.20%。每股基本盈利为0.3港仙，不派息。

市场人士认为，该餐饮公司内地知名度不高，但因为上市后王思聪成为持股股东，所以引起了不小的关注。此外，该股近几日的暴涨暴跌，公司也迅速被市场所熟知。

对于纯利润大降，饮食概念表示，期内香港经济放缓餐饮行业表现恶化;另外集团今年3月31日以后开设的5间新餐厅也产生了290万港元的运营成本。

智通财经了解到，报告期内饮食概念的收入虽然过亿，但营运开支也较大，其中三项开支均上千万。具体来看，一季度饮食概念餐厅所需的食材及饮料成本为2788万港元;员工增加，员工成本上涨至约3329.3万港元;另外由于部分租金上涨，公司的租金开支上升13.65%至2335.3万港元。

此外饮食概念表示，收入减少主要由于餐厅数量和客流量减少所致。目前饮食概念的收入来自香港经营的餐厅。于6月30日，公司共经营23间餐厅，主要分为西餐厅、意式菜餐厅及亚洲菜餐厅，其中西餐厅的收入占期内总收入的一半以上，约6071.3万港元，但较去年同期的占比有所下降。